第46屆世界技能大賽酒店接待項目廣東省選拔賽在深職院開賽。

7月25日(ri)，由(you)廣東(dong)省(sheng)人(ren)力資源和社會保(bao)障廳(ting)、廣東(dong)省(sheng)職(zhi)業技(ji)能服務指導中心主辦的第(di)46屆世界技(ji)能大賽(sai)(sai)酒(jiu)店接待項(xiang)目(mu)廣東(dong)選拔賽(sai)(sai)在(zai)我(wo)校(xiao)同(tong)德樓拉開帷(wei)幕(mu)(mu)。深圳市職(zhi)業技(ji)能鑒定指導辦公室主任蔡禹星，我(wo)校(xiao)副(fu)校(xiao)長(chang)(chang)馬曉明，廣東(dong)省(sheng)選拔賽(sai)(sai)裁判長(chang)(chang)葉丹茗到場并(bing)致辭(ci)。大賽(sai)(sai)開幕(mu)(mu)式由(you)管理學院副(fu)院長(chang)(chang)石強主持。

馬曉明在(zai)(zai)(zai)致(zhi)辭(ci)中表示，世(shi)界技能(neng)大(da)(da)賽(sai)(sai)是(shi)(shi)迄今規模最大(da)(da)、地位(wei)最高、影響力最大(da)(da)的(de)(de)職(zhi)(zhi)業(ye)技能(neng)競賽(sai)(sai)。2021年，第(di)46屆(jie)世(shi)界技能(neng)大(da)(da)賽(sai)(sai)將(jiang)(jiang)(jiang)在(zai)(zai)(zai)上(shang)海(hai)舉辦，習近平(ping)總書記高度(du)重(zhong)視并做出(chu)了(le)(le)重(zhong)要批示，要求將(jiang)(jiang)(jiang)2021年中國上(shang)海(hai)世(shi)界技能(neng)大(da)(da)賽(sai)(sai)辦成“一(yi)定(ding)能(neng)為(wei)世(shi)界奉獻富有(you)新意、影響深遠的(de)(de)世(shi)界技能(neng)大(da)(da)賽(sai)(sai)”。自建(jian)校(xiao)以(yi)來(lai)，深職(zhi)(zhi)院(yuan)就十(shi)分(fen)重(zhong)視技能(neng)大(da)(da)賽(sai)(sai)，并在(zai)(zai)(zai)國際國內(nei)各(ge)種技能(neng)大(da)(da)賽(sai)(sai)中取(qu)得(de)了(le)(le)十(shi)分(fen)優(you)異的(de)(de)成績。2019年，深職(zhi)(zhi)院(yuan)在(zai)(zai)(zai)全國高職(zhi)(zhi)院(yuan)校(xiao)國家(jia)技能(neng)大(da)(da)賽(sai)(sai)中取(qu)得(de)了(le)(le)10項一(yi)等獎(jiang)，位(wei)列全國高職(zhi)(zhi)院(yuan)校(xiao)獎(jiang)牌榜(bang)榜(bang)首。這次(ci)世(shi)賽(sai)(sai)廣東省(sheng)選拔賽(sai)(sai)，我校(xiao)也(ye)派出(chu)了(le)(le)16支(zhi)參賽(sai)(sai)隊伍。承辦本(ben)次(ci)大(da)(da)賽(sai)(sai)，對我校(xiao)而言也(ye)是(shi)(shi)一(yi)次(ci)難得(de)的(de)(de)學習機會，表示將(jiang)(jiang)(jiang)竭(jie)力做好本(ben)次(ci)大(da)(da)賽(sai)(sai)的(de)(de)各(ge)項服務(wu)保障工(gong)作，把(ba)本(ben)次(ci)大(da)(da)賽(sai)(sai)辦成一(yi)次(ci)富有(you)新意、內(nei)容精彩(cai)、高水平(ping)的(de)(de)技能(neng)大(da)(da)賽(sai)(sai)。

第46屆世界技(ji)能(neng)(neng)大(da)賽(sai)酒(jiu)店接待(dai)項目廣(guang)東(dong)省選拔(ba)賽(sai)裁判(pan)長葉丹茗表示，廣(guang)東(dong)省歷年來十分重視世界技(ji)能(neng)(neng)大(da)賽(sai)，通(tong)過(guo)借助世界技(ji)能(neng)(neng)大(da)賽(sai)這(zhe)一平臺，能(neng)(neng)夠(gou)更加(jia)緊密結(jie)合酒(jiu)店行(xing)業發展(zhan)(zhan)布局及企業生(sheng)產實際需要(yao)，傳承(cheng)“工(gong)(gong)匠(jiang)精(jing)(jing)神(shen)”，提升酒(jiu)店接待(dai)質(zhi)(zhi)量(liang)。同時，各個院校應該(gai)積極培育(yu)技(ji)能(neng)(neng)人才，大(da)力發展(zhan)(zhan)技(ji)工(gong)(gong)教育(yu)，加(jia)快培育(yu)大(da)批高(gao)素質(zhi)(zhi)的(de)(de)勞動(dong)者，在全社(she)會(hui)弘揚精(jing)(jing)益求(qiu)精(jing)(jing)的(de)(de)“工(gong)(gong)匠(jiang)精(jing)(jing)神(shen)”，并希(xi)望通(tong)過(guo)這(zhe)個賽(sai)項引領和帶動(dong)酒(jiu)店行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)(zhan)。

據悉，世(shi)界(jie)技(ji)(ji)能(neng)(neng)大賽(sai)被譽(yu)為(wei)“世(shi)界(jie)技(ji)(ji)能(neng)(neng)奧林(lin)匹(pi)克”，其競(jing)技(ji)(ji)水平(ping)代表了(le)當今職業技(ji)(ji)能(neng)(neng)發(fa)展的(de)(de)(de)世(shi)界(jie)先進(jin)水平(ping)。酒(jiu)(jiu)店接(jie)待項(xiang)(xiang)目(mu)是(shi)第45屆(jie)世(shi)賽(sai)新增(zeng)項(xiang)(xiang)目(mu)，該項(xiang)(xiang)目(mu)要(yao)(yao)求(qiu)全程(cheng)(cheng)運用英文(wen)(wen)交流，是(shi)溝通(tong)表達(da)與社交技(ji)(ji)巧的(de)(de)(de)高(gao)情商項(xiang)(xiang)目(mu)，這個項(xiang)(xiang)目(mu)要(yao)(yao)求(qiu)選手內外兼修(xiu)。酒(jiu)(jiu)店接(jie)待分(fen)前臺模塊和(he)(he)(he)后(hou)臺模塊兩部(bu)分(fen)進(jin)行考(kao)核(he)(he)(he)(he)，前臺模塊主要(yao)(yao)以酒(jiu)(jiu)店前臺接(jie)待情景角色(se)扮演為(wei)考(kao)核(he)(he)(he)(he)方式，考(kao)察選手的(de)(de)(de)職業形象、禮儀修(xiu)養、溝通(tong)表達(da)藝術、賓客(ke)公共關系、銷售推(tui)(tui)廣、旅(lv)游文(wen)(wen)化推(tui)(tui)介(jie)、突發(fa)事件的(de)(de)(de)投訴(su)處理能(neng)(neng)力(li)(li)(li)、計算機操(cao)作能(neng)(neng)力(li)(li)(li)等(deng)等(deng)，考(kao)核(he)(he)(he)(he)的(de)(de)(de)關鍵(jian)點(dian)是(shi)選手語言、文(wen)(wen)化底蘊和(he)(he)(he)業務的(de)(de)(de)熟練(lian)程(cheng)(cheng)度(du)，對(dui)選手的(de)(de)(de)溝通(tong)能(neng)(neng)力(li)(li)(li)、人文(wen)(wen)關懷和(he)(he)(he)社交技(ji)(ji)巧能(neng)(neng)力(li)(li)(li)要(yao)(yao)求(qiu)高(gao)，后(hou)臺主要(yao)(yao)考(kao)核(he)(he)(he)(he)的(de)(de)(de)是(shi)英文(wen)(wen)商務信函寫作和(he)(he)(he)酒(jiu)(jiu)店相關經營數據核(he)(he)(he)(he)算、網(wang)評管(guan)理、城(cheng)市旅(lv)游推(tui)(tui)介(jie)等(deng)。來自暨(ji)南大學(xue)、廣東(dong)(dong)省技(ji)(ji)師(shi)學(xue)院、東(dong)(dong)莞市技(ji)(ji)師(shi)學(xue)院等(deng)9個院校以及我校管(guan)理學(xue)院的(de)(de)(de)11名(ming)選手，同臺競(jing)技(ji)(ji)、一決高(gao)下。

受到疫(yi)情(qing)影響，為了保(bao)障大(da)賽的順利舉行，管理學院大(da)賽籌備工作組(zu)專(zhuan)門成立“疫(yi)情(qing)及安全組(zu)”，負責從醫務、安保(bao)等多個(ge)方(fang)面(mian)做好大(da)賽的安全防護工作，認真貫徹和落實(shi)疫(yi)情(qing)防控的要求。

本次大賽(sai)(sai)賽(sai)(sai)程兩天半(ban)，將(jiang)于7月26日下午決出結果(guo)。選(xuan)手(shou)通過緊張的(de)(de)考核比拼，獲(huo)勝(sheng)者(zhe)將(jiang)代表廣(guang)東(dong)省參(can)加(jia)今年在(zai)廣(guang)州舉行的(de)(de)第46屆世界(jie)技(ji)能大賽(sai)(sai)酒店接待項目全國(guo)選(xuan)拔賽(sai)(sai)，進而(er)沖刺明年在(zai)上海舉辦的(de)(de)第46屆世界(jie)技(ji)能大賽(sai)(sai)。學校教務處處長王汝志(zhi)(zhi)，校質量(liang)保障中心(xin)副主(zhu)任池(chi)瑞楠，管理學院(yuan)院(yuan)長竇(dou)志(zhi)(zhi)銘、副院(yuan)長石強及參(can)賽(sai)(sai)院(yuan)校選(xuan)手(shou)、教師代表參(can)加(jia)了開(kai)幕式。

（管理學院）