11月21-22日，由全(quan)國食品工(gong)業(ye)(ye)(ye)職業(ye)(ye)(ye)教(jiao)育教(jiao)學(xue)指導(dao)委(wei)員會(hui)主辦(ban)的2020年全(quan)國高職院校(xiao)食品工(gong)業(ye)(ye)(ye)類專業(ye)(ye)(ye)（群）教(jiao)師教(jiao)學(xue)能力大賽在山東商務職業(ye)(ye)(ye)學(xue)院舉行。經(jing)過激烈角逐，我校(xiao)化生學(xue)院沈麗、劉(liu)莉(li)萍(ping)、唐(tang)勇軍團隊的作品《舌尖上的見“微”知(zhi)“著(zhu)”——食品中菌落總(zong)數的測定(ding)》獲得一等獎。
據悉(xi)，全國(guo)(guo)(guo)高職院(yuan)(yuan)校食品(pin)類專業教師(shi)(shi)教學能(neng)力大賽是(shi)落實全國(guo)(guo)(guo)教育大會(hui)精神和《國(guo)(guo)(guo)家職業教育改革(ge)實施方案》的重(zhong)要舉措，是(shi)全國(guo)(guo)(guo)高職院(yuan)(yuan)校食品(pin)工業類專業（群(qun)）教師(shi)(shi)展示教學能(neng)力、交(jiao)流教學心得、分享教學成果的重(zhong)要舞(wu)臺，是(shi)加強食品(pin)專業（群(qun)）師(shi)(shi)資隊伍建設，提(ti)高教師(shi)(shi)施教能(neng)力、信息化應用水平(ping)與教學質量的重(zhong)要途徑(jing)。本次(ci)大(da)賽(sai)(sai)分為網(wang)絡初評(ping)(ping)和現(xian)場決賽(sai)(sai)兩個階段，參賽(sai)(sai)作品(pin)經過(guo)專(zhuan)家網(wang)絡評(ping)(ping)審確定參加(jia)現(xian)場決賽(sai)(sai)選(xuan)手。本次(ci)大(da)賽(sai)(sai)共(gong)收到全國(guo)21個省、直轄市(shi)的45所高校的61件參賽(sai)(sai)作品(pin)，參賽(sai)(sai)教師206人。
近幾年，化(hua)生學(xue)院(yuan)堅持“以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)教(jiao)、以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)學(xue)、以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)改、以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)建(jian)(jian)”，高(gao)度(du)重視教(jiao)師(shi)教(jiao)育教(jiao)學(xue)能(neng)力的(de)提升，利用(yong)(yong)培訓、院(yuan)賽(sai)(sai)(sai)、校(xiao)賽(sai)(sai)(sai)等方(fang)(fang)式，引導教(jiao)師(shi)推進(jin)“三全育人(ren)”，落實(shi)“課程思政”要求，促(cu)(cu)(cu)進(jin)教(jiao)師(shi)教(jiao)育教(jiao)學(xue)能(neng)力提高(gao)成(cheng)長。特別是今年，積極(ji)探索疫(yi)情防控常態(tai)(tai)化(hua)條件(jian)下(xia)(xia)的(de)線(xian)上線(xian)下(xia)(xia)混合(he)式教(jiao)學(xue)改革，不斷提高(gao)食品類(lei)專業人(ren)才(cai)培養(yang)質量(liang)，促(cu)(cu)(cu)進(jin)高(gao)水平(ping)、結構(gou)化(hua)教(jiao)師(shi)教(jiao)學(xue)團隊在信息技術應用(yong)(yong)、團隊協(xie)作等方(fang)(fang)面(mian)的(de)水平(ping)，構(gou)建(jian)(jian)了專業教(jiao)學(xue)質量(liang)持續改進(jin)的(de)良好生態(tai)(tai)。
（化(hua)生學院 馮(feng)金軍）
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