11月21-22日，由全(quan)國(guo)食(shi)品(pin)工業(ye)職業(ye)教(jiao)育教(jiao)學(xue)指(zhi)導委員會主辦(ban)的2020年全(quan)國(guo)高職院校食(shi)品(pin)工業(ye)類專業(ye)（群）教(jiao)師教(jiao)學(xue)能力(li)大賽(sai)在山東商務職業(ye)學(xue)院舉行。經過激烈角逐，我(wo)校化生學(xue)院沈麗、劉莉萍、唐(tang)勇軍團隊(dui)的作(zuo)品(pin)《舌尖(jian)上(shang)的見“微”知“著”——食(shi)品(pin)中菌落總數(shu)的測(ce)定》獲得一等獎。
據悉，全國(guo)(guo)高(gao)職院校食(shi)品類專(zhuan)業教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)大賽是落(luo)實(shi)全國(guo)(guo)教(jiao)(jiao)(jiao)育大會精神和《國(guo)(guo)家職業教(jiao)(jiao)(jiao)育改革實(shi)施方案》的重(zhong)要舉措，是全國(guo)(guo)高(gao)職院校食(shi)品工(gong)業類專(zhuan)業（群）教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)展(zhan)示教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)、交流教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)心(xin)得、分(fen)享(xiang)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果的重(zhong)要舞臺，是加(jia)強食(shi)品專(zhuan)業（群）師(shi)(shi)資隊伍建設，提高(gao)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)施教(jiao)(jiao)(jiao)能力(li)、信息化應用水平與教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質量(liang)的重(zhong)要途徑。本次大賽(sai)分為網絡初(chu)評和現場決賽(sai)兩個(ge)階段，參(can)(can)賽(sai)作(zuo)品經過專家網絡評審確(que)定參(can)(can)加現場決賽(sai)選手。本次大賽(sai)共收(shou)到全(quan)國21個(ge)省、直(zhi)轄(xia)市(shi)的45所高校的61件參(can)(can)賽(sai)作(zuo)品，參(can)(can)賽(sai)教師206人。
近幾年(nian)，化(hua)生學院堅持“以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促教(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促學、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促改、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促建(jian)”，高(gao)度(du)重(zhong)視(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學能力的提升，利用培(pei)訓(xun)、院賽(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)等方(fang)式，引(yin)導教(jiao)(jiao)(jiao)師推進“三全育人”，落實(shi)“課程思(si)政”要求，促進教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學能力提高(gao)成長。特別(bie)是今年(nian)，積極探索疫情防(fang)控(kong)常(chang)態(tai)化(hua)條(tiao)件下(xia)(xia)的線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下(xia)(xia)混(hun)合式教(jiao)(jiao)(jiao)學改革，不斷(duan)提高(gao)食品類專業(ye)人才培(pei)養質(zhi)量，促進高(gao)水(shui)平、結構(gou)化(hua)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)學團隊在(zai)信息技術應(ying)用、團隊協作等方(fang)面的水(shui)平，構(gou)建(jian)了專業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)學質(zhi)量持續改進的良好生態(tai)。
（化生學院 馮金軍）
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