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【學院(yuan)簡介(jie)】學院設(she)有食品生物技術(shu)、食品檢驗(yan)檢測技術(shu)、藥(yao)學3個(ge)專(zhuan)(zhuan)業。其中(zhong)食品生物技術(shu)專(zhuan)(zhuan)業為(wei)省示(shi)范性專(zhuan)(zhuan)業、省二類(lei)品牌專(zhuan)(zhuan)業，藥(yao)學專(zhuan)(zhuan)業為(wei)省重點專(zhuan)(zhuan)業、省一流高(gao)水(shui)平專(zhuan)(zhuan)業。
學(xue)院師資力量雄厚，現有教(jiao)(jiao)(jiao)職(zhi)工(gong)(gong)51人(ren)(ren)，其中教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)15人(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)18人(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)，廣東省“珠(zhu)江學(xue)者”特(te)聘(pin)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)2人(ren)(ren)， “珠(zhu)江學(xue)者”講座教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)(ren)，南粵優秀教(jiao)(jiao)(jiao)師1人(ren)(ren)，深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)“鵬城(cheng)學(xue)者”特(te)聘(pin)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)(ren)，深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)地方領軍(jun)高層(ceng)次專(zhuan)業人(ren)(ren)才6人(ren)(ren)，深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)政府特(te)殊(shu)津貼(tie)專(zhuan)家1人(ren)(ren)，中國輕工(gong)(gong)業聯合會教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名(ming)師1人(ren)(ren)，校(xiao)級教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名(ming)師2人(ren)(ren)。
學(xue)(xue)院建(jian)有功(gong)能完善、設備一流的實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)(zhong)心(xin)，共設立(li)16個實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)(shi)，其中(zhong)(zhong)生物(wu)技(ji)(ji)術實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)(shi)是教育(yu)部、財政部認定的中(zhong)(zhong)央職業(ye)(ye)(ye)教育(yu)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)示范基(ji)地(di)(di)，藥(yao)學(xue)(xue)實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)(shi)是中(zhong)(zhong)央財政支持的現代(dai)職業(ye)(ye)(ye)教育(yu)質量提升計劃實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)地(di)(di)，國藥(yao)集團致君制(zhi)藥(yao)（深(shen)圳）有限公司系(xi)廣東(dong)省大學(xue)(xue)生校外實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)地(di)(di)，生化分析(xi)檢測中(zhong)(zhong)心(xin)獲得(de)廣東(dong)省CMA認證資(zi)質。擁(yong)有國家荔枝龍眼現代(dai)農業(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)技(ji)(ji)術體系(xi)深(shen)圳綜合(he)試(shi)驗站、深(shen)圳市發酵精制(zhi)檢測系(xi)統重點實(shi)(shi)(shi)驗室(shi)(shi)、深(shen)圳生化分析(xi)檢測技(ji)(ji)術公共服(fu)務平(ping)臺(tai)、深(shen)圳市大規(gui)模細胞培養技(ji)(ji)術和(he)細胞資(zi)源庫公共技(ji)(ji)術服(fu)務平(ping)臺(tai)、深(shen)圳市海(hai)(hai)洋生物(wu)育(yu)種(zhong)創新平(ping)臺(tai)等5個省市級科研創新平(ping)臺(tai)，與華大基(ji)因、海(hai)(hai)普瑞藥(yao)業(ye)(ye)(ye)、信立(li)泰藥(yao)業(ye)(ye)(ye)、卡(ka)士乳業(ye)(ye)(ye)等國際知名企(qi)業(ye)(ye)(ye)建(jian)成校外實(shi)(shi)(shi)習基(ji)地(di)(di)180余家。
學(xue)(xue)院擁(yong)有(you)教(jiao)育(yu)(yu)部(bu)首批全(quan)(quan)國(guo)高校黃大(da)(da)年式教(jiao)師(shi)團隊(dui)1個，建有(you)國(guo)家級(ji)精品（資源共(gong)享(xiang)）課程(cheng)4門(men)，省(sheng)(sheng)級(ji)精品（資源共(gong)享(xiang)）課程(cheng)5門(men)，教(jiao)育(yu)(yu)部(bu)教(jiao)指委(wei)精品課程(cheng)1門(men)，主(zhu)編教(jiao)材20余(yu)部(bu)，獲(huo)(huo)(huo)廣東省(sheng)(sheng)級(ji)高等教(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)學(xue)(xue)成果2項(xiang)，其(qi)中(zhong)特等獎(jiang)(jiang)1項(xiang)。學(xue)(xue)生(sheng)在全(quan)(quan)國(guo)職業技能大(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)獲(huo)(huo)(huo)得(de)國(guo)家級(ji)一等獎(jiang)(jiang)5項(xiang)、二等獎(jiang)(jiang)2項(xiang)，省(sheng)(sheng)級(ji)一等獎(jiang)(jiang)3項(xiang)；2020年獲(huo)(huo)(huo)第六屆中(zhong)國(guo)國(guo)際“互聯網+”大(da)(da)學(xue)(xue)生(sheng)創新創業大(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)金獎(jiang)(jiang)。2019年學(xue)(xue)生(sheng)參加國(guo)際基因工程(cheng)大(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)（iGEM）獲(huo)(huo)(huo)得(de)金獎(jiang)(jiang)及最(zui)佳項(xiang)目提名獎(jiang)(jiang)，2020年再次(ci)獲(huo)(huo)(huo)得(de)金獎(jiang)(jiang)。
1．食品生物(wu)技術（生物(wu)技術及應用(yong)方向(xiang)）
【培養目(mu)標】圍繞(rao)深(shen)圳市生(sheng)(sheng)(sheng)物醫藥(yao)產業(ye)需(xu)求，面向生(sheng)(sheng)(sheng)物醫藥(yao)研(yan)發、生(sheng)(sheng)(sheng)產、檢測(ce)及質量控(kong)制等(deng)(deng)職業(ye)群，培養能夠在生(sheng)(sheng)(sheng)物技(ji)術(shu)(shu)相關領域（生(sheng)(sheng)(sheng)物醫藥(yao)、保(bao)健食品、生(sheng)(sheng)(sheng)物化工(gong)等(deng)(deng)）從事輔助(zhu)研(yan)發、生(sheng)(sheng)(sheng)產管理、產品檢測(ce)、技(ji)術(shu)(shu)服(fu)務和市場營銷等(deng)(deng)工(gong)作(zuo)的復合(he)式創新型高素質技(ji)術(shu)(shu)技(ji)能人才。
【主干(gan)課程】醫學(xue)基礎總論、藥理學(xue)、生(sheng)(sheng)物化學(xue)、微生(sheng)(sheng)物學(xue)、免(mian)疫技(ji)(ji)術(shu)、基因(yin)操(cao)作技(ji)(ji)術(shu)、細胞培養技(ji)(ji)術(shu)、微生(sheng)(sheng)物發酵技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物分(fen)離技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物檢(jian)測技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物制(zhi)品(pin)工藝、制(zhi)劑技(ji)(ji)術(shu)、實驗室管理與GMP等。
【就業(ye)(ye)(ye)方向】在華大(da)(da)基(ji)因、海(hai)普瑞(rui)藥業(ye)(ye)(ye)等(deng)高新生物(wu)技(ji)術企(qi)業(ye)(ye)(ye)，中(zhong)科(ke)院先(xian)進研(yan)究院、北(bei)大(da)(da)研(yan)究院等(deng)科(ke)研(yan)院所，深(shen)圳海(hai)關、醫院等(deng)機關事業(ye)(ye)(ye)單(dan)位，從(cong)事輔助研(yan)發、生產、管理(li)、產品檢測(ce)、技(ji)術服務、市場(chang)營銷等(deng)工作。
2．食品檢(jian)驗(yan)檢(jian)測技術
【培養目標】
食(shi)品營(ying)養與檢(jian)測方向：圍繞深(shen)圳市生(sheng)命健康(kang)產(chan)業發(fa)展需求，面(mian)向食(shi)品營(ying)養與健康(kang)食(shi)品研發(fa)、生(sheng)產(chan)、質(zhi)量(liang)與安全檢(jian)驗及品質(zhi)控制等職業群(qun)，培養能在營(ying)養與健康(kang)領域從事營(ying)養指導、營(ying)養配餐、生(sheng)產(chan)管理、產(chan)品檢(jian)測和品質(zhi)控制等工作的復合式創新型(xing)高素質(zhi)技術技能人才。
食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)(guan)理方向：圍繞深圳市(shi)生命(ming)健康產業發展需求，面(mian)向食(shi)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)(guan)(guan)理與食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)(guan)(guan)等(deng)職業群，培養能在(zai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量與安(an)全(quan)從事(shi)產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)(guan)(guan)理、安(an)全(quan)巡查、安(an)全(quan)監(jian)管(guan)(guan)(guan)、產品(pin)(pin)(pin)檢(jian)測等(deng)工作的復合式創新型高素質(zhi)技(ji)(ji)術(shu)技(ji)(ji)能人(ren)才。
【主干課程】
食(shi)品營養(yang)(yang)與檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測方(fang)向(xiang)：食(shi)品營養(yang)(yang)、營養(yang)(yang)配餐、食(shi)品理(li)化檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)技(ji)術、食(shi)品微生物檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)技(ji)術、現代儀器分析(xi)、食(shi)品檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)(yan)綜合實訓、食(shi)品安全快速(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測、檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測實驗(yan)(yan)室管理(li)等(deng)。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理方向(xiang)：食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)準與(yu)法規、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)與(yu)質(zhi)量管理、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監管、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)風(feng)險分析、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)毒理學、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)工藝(yi)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)保(bao)鮮技術、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑等。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與(yu)檢測方向(xiang)：在營(ying)養(yang)與(yu)保(bao)健食(shi)(shi)品企業(ye)、餐飲(yin)及健康管(guan)理企業(ye)、檢測機構、政府食(shi)(shi)品安全(quan)監管(guan)部(bu)門等機關、企事業(ye)單位從事營(ying)養(yang)指導、營(ying)養(yang)配餐、生產(chan)管(guan)理、產(chan)品檢測和(he)品質控制等工作。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)質量(liang)與安全(quan)(quan)管(guan)(guan)(guan)理方(fang)向：在政府食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)監(jian)管(guan)(guan)(guan)部門、食(shi)(shi)(shi)品(pin)企業、餐飲(yin)企業等政府及企事業單位從事食(shi)(shi)(shi)品(pin)質量(liang)管(guan)(guan)(guan)理和認證、食(shi)(shi)(shi)品(pin)風險評估和安全(quan)(quan)監(jian)督、第(di)三方(fang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)監(jian)管(guan)(guan)(guan)巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現(xian)代制藥(yao)(yao)技(ji)術方向：圍繞深(shen)圳市戰(zhan)略新興(xing)產(chan)(chan)業(ye)醫藥(yao)(yao)產(chan)(chan)業(ye)發展需求，面(mian)向藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發、生(sheng)產(chan)(chan)、檢(jian)測、經(jing)營、使(shi)用和監管等(deng)職業(ye)群，培養能夠在醫藥(yao)(yao)及(ji)相關領域從(cong)事藥(yao)(yao)物非臨床研(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發助手(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)驗分析、醫院藥(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)質量管理和藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督(du)管理等(deng)工作(zuo)的復合式創(chuang)新型高(gao)素質技(ji)術技(ji)能人才(cai)。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學方向：圍(wei)繞國家中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)發展戰(zhan)略和(he)深圳市中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)產(chan)(chan)業需求，面向中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)開發、生(sheng)產(chan)(chan)、經營(ying)、使用、大(da)健康(kang)等職業群，培養能夠在中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)及大(da)健康(kang)相關領(ling)域從事中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)分析(xi)、鑒定、質(zhi)量(liang)評價、炮制、調(diao)劑和(he)生(sheng)產(chan)(chan)管(guan)理等工(gong)作(zuo)的復合式創(chuang)新型高素(su)質(zhi)技(ji)術(shu)技(ji)能人才。
藥(yao)品(pin)(pin)經(jing)營與(yu)管理(li)方向(xiang)：圍繞深圳市戰略新興產業(ye)醫藥(yao)產業(ye)發展需求，面向(xiang)藥(yao)品(pin)(pin)批發、零售企業(ye)、藥(yao)學服務(wu)等職業(ye)群，培養(yang)能夠在醫藥(yao)經(jing)營領域(yu)從事藥(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)品(pin)(pin)銷售、藥(yao)品(pin)(pin)物流、電子商務(wu)、醫院藥(yao)房、藥(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)等工作的(de)復(fu)合式創新型高素質技術技能人才(cai)。
【主干課程】
現代(dai)制藥(yao)技術方向(xiang)：藥(yao)物制劑(ji)技術、藥(yao)理學(xue)(xue)(xue)、藥(yao)品檢(jian)驗技術、生物工(gong)程技術、藥(yao)學(xue)(xue)(xue)細胞生物學(xue)(xue)(xue)、人體生理與解剖，儀(yi)器分析(xi)、藥(yao)品GMP、生物化學(xue)(xue)(xue)等。
中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)制(zhi)劑(ji)技術、藥(yao)(yao)(yao)(yao)理學、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒定、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)調(diao)劑(ji)、實用方劑(ji)與(yu)中(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)(yao)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)炮制(zhi)技術、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學基礎(chu)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)質量控制(zhi)技術、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)商品學等。
藥(yao)品經營(ying)與管理(li)(li)方向(xiang)：藥(yao)品經營(ying)質量管理(li)(li)、藥(yao)品營(ying)銷實務、藥(yao)事法規(gui)、藥(yao)品銷售與藥(yao)學技(ji)術服務、藥(yao)物制(zhi)劑技(ji)術、藥(yao)理(li)(li)學、臨床藥(yao)理(li)(li)學、人體(ti)解剖與生理(li)(li)、醫(yi)藥(yao)電子商務等。
【就業方向】
現代制藥(yao)(yao)(yao)技(ji)術方(fang)向：在國藥(yao)(yao)(yao)集團致(zhi)君制藥(yao)(yao)(yao)、華潤三(san)九、光明(ming)衛武(wu)生物、海普瑞、信立泰等(deng)西藥(yao)(yao)(yao)、生物制藥(yao)(yao)(yao)生產(chan)企(qi)業(ye)，深圳藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢驗研(yan)究(jiu)(jiu)院、益(yi)諾思等(deng)藥(yao)(yao)(yao)物非臨床(chuang)研(yan)究(jiu)(jiu)機構，第三(san)方(fang)檢測(ce)機構和醫院藥(yao)(yao)(yao)房(fang)等(deng)單(dan)位從(cong)事(shi)藥(yao)(yao)(yao)物非臨床(chuang)研(yan)究(jiu)(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)研(yan)發助手、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)生產(chan)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢驗分析、醫院藥(yao)(yao)(yao)房(fang)調(diao)劑、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)質量管(guan)理(li)和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監(jian)督(du)管(guan)理(li)等(deng)工作。
中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)方向：在和順堂藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、華潤三九、康美(mei)藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)等(deng)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生產(chan)(chan)企(qi)業(ye)，各(ge)大(da)醫院中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)和中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)材批(pi)發(fa)企(qi)業(ye)，中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒定分(fen)析機構，同仁(ren)堂、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)大(da)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王星辰連鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)店(dian)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)品零售企(qi)業(ye)和中(zhong)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)美(mei)容養生等(deng)單位從事中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)分(fen)析、鑒定、質量評價、炮(pao)制、調劑(ji)和生產(chan)(chan)管理等(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品經營與管理方向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)業、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)延風醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通(tong)用(yong)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)品批發企業，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王星(xing)辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)專業化高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)檢(jian)院、醫療器械公司、生物(wu)/化學/美容養生等(deng)企業從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)(yao)品采(cai)購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品物(wu)流、電(dian)子商務(wu)、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學服務(wu)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品監督管理等(deng)工作(zuo)。
來源：
發布日期：2022-06-21
