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【學院簡(jian)介】學(xue)院設有食(shi)(shi)品(pin)生物技(ji)術(shu)、食(shi)(shi)品(pin)檢驗檢測技(ji)術(shu)、藥(yao)學(xue)3個專業(ye)(ye)。其中食(shi)(shi)品(pin)生物技(ji)術(shu)專業(ye)(ye)為省(sheng)示(shi)范性(xing)專業(ye)(ye)、省(sheng)二類品(pin)牌專業(ye)(ye)，藥(yao)學(xue)專業(ye)(ye)為省(sheng)重點(dian)專業(ye)(ye)、省(sheng)一流高水(shui)平專業(ye)(ye)。
學(xue)院師(shi)(shi)(shi)資(zi)力量雄厚，現有教(jiao)(jiao)(jiao)職工(gong)51人(ren)(ren)，其中教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)15人(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)18人(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)，廣(guang)東省“珠(zhu)江學(xue)者(zhe)”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)2人(ren)(ren)， “珠(zhu)江學(xue)者(zhe)”講座教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)，南粵優秀教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)(shi)1人(ren)(ren)，深圳(zhen)市“鵬城學(xue)者(zhe)”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)，深圳(zhen)市地方領(ling)軍高層次(ci)專業人(ren)(ren)才(cai)6人(ren)(ren)，深圳(zhen)市政府(fu)特(te)殊津貼專家(jia)1人(ren)(ren)，中國(guo)輕工(gong)業聯(lian)合會教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名師(shi)(shi)(shi)1人(ren)(ren)，校(xiao)級(ji)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名師(shi)(shi)(shi)2人(ren)(ren)。
學院建(jian)有功能完善、設(she)備一流的實(shi)(shi)訓(xun)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)，共設(she)立(li)16個實(shi)(shi)訓(xun)室(shi)，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)物(wu)技(ji)術(shu)實(shi)(shi)訓(xun)室(shi)是教育(yu)(yu)部、財政(zheng)部認定的中(zhong)(zhong)(zhong)央職業(ye)(ye)(ye)教育(yu)(yu)實(shi)(shi)訓(xun)示范(fan)基(ji)地，藥(yao)學實(shi)(shi)訓(xun)室(shi)是中(zhong)(zhong)(zhong)央財政(zheng)支持的現代(dai)(dai)職業(ye)(ye)(ye)教育(yu)(yu)質(zhi)量提升計劃實(shi)(shi)訓(xun)基(ji)地，國藥(yao)集團致君制藥(yao)（深(shen)(shen)圳(zhen)）有限公(gong)司系(xi)廣東省大學生(sheng)校外(wai)實(shi)(shi)訓(xun)基(ji)地，生(sheng)化分析(xi)檢(jian)測(ce)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)獲得(de)廣東省CMA認證資質(zhi)。擁有國家荔枝(zhi)龍(long)眼現代(dai)(dai)農業(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)技(ji)術(shu)體系(xi)深(shen)(shen)圳(zhen)綜合試驗(yan)站、深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)發(fa)酵精制檢(jian)測(ce)系(xi)統重點實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)、深(shen)(shen)圳(zhen)生(sheng)化分析(xi)檢(jian)測(ce)技(ji)術(shu)公(gong)共服(fu)(fu)務平(ping)(ping)(ping)臺(tai)、深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)大規(gui)模細胞培養技(ji)術(shu)和細胞資源(yuan)庫公(gong)共技(ji)術(shu)服(fu)(fu)務平(ping)(ping)(ping)臺(tai)、深(shen)(shen)圳(zhen)市(shi)海洋生(sheng)物(wu)育(yu)(yu)種創新平(ping)(ping)(ping)臺(tai)等5個省市(shi)級(ji)科研創新平(ping)(ping)(ping)臺(tai)，與華大基(ji)因、海普瑞(rui)藥(yao)業(ye)(ye)(ye)、信立(li)泰(tai)藥(yao)業(ye)(ye)(ye)、卡士(shi)乳業(ye)(ye)(ye)等國際(ji)知(zhi)名企業(ye)(ye)(ye)建(jian)成(cheng)校外(wai)實(shi)(shi)習(xi)基(ji)地180余家。
學(xue)(xue)院擁有教(jiao)育部(bu)首批全(quan)國(guo)(guo)高校黃(huang)大(da)年式教(jiao)師(shi)團隊1個，建有國(guo)(guo)家級精品(pin)（資源共(gong)享）課(ke)程(cheng)4門(men)，省級精品(pin)（資源共(gong)享）課(ke)程(cheng)5門(men)，教(jiao)育部(bu)教(jiao)指委精品(pin)課(ke)程(cheng)1門(men)，主編教(jiao)材20余部(bu)，獲廣東省級高等(deng)(deng)教(jiao)育教(jiao)學(xue)(xue)成(cheng)果2項，其中特等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)1項。學(xue)(xue)生在全(quan)國(guo)(guo)職業技能大(da)賽獲得國(guo)(guo)家級一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)5項、二(er)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)2項，省級一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)3項；2020年獲第六(liu)屆中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際“互聯網(wang)+”大(da)學(xue)(xue)生創(chuang)新創(chuang)業大(da)賽金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)。2019年學(xue)(xue)生參加國(guo)(guo)際基因(yin)工程(cheng)大(da)賽（iGEM）獲得金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)及最佳項目提名獎(jiang)(jiang)(jiang)，2020年再次(ci)獲得金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)。
1．食(shi)品生(sheng)物(wu)技術（生(sheng)物(wu)技術及(ji)應用方向）
【培養(yang)目標】圍繞(rao)深圳市(shi)生(sheng)物醫藥(yao)產業需求，面向(xiang)生(sheng)物醫藥(yao)研(yan)發、生(sheng)產、檢(jian)測(ce)(ce)及(ji)質(zhi)量控制等(deng)職(zhi)業群，培養(yang)能夠(gou)在生(sheng)物技術(shu)(shu)(shu)相關領域（生(sheng)物醫藥(yao)、保健食品(pin)、生(sheng)物化工等(deng)）從事輔助研(yan)發、生(sheng)產管(guan)理、產品(pin)檢(jian)測(ce)(ce)、技術(shu)(shu)(shu)服(fu)務和市(shi)場營銷等(deng)工作的復(fu)合式(shi)創新型高素質(zhi)技術(shu)(shu)(shu)技能人才。
【主干課(ke)程】醫學基(ji)礎總論、藥理學、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化學、微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)學、免(mian)疫技(ji)(ji)術(shu)、基(ji)因(yin)操作技(ji)(ji)術(shu)、細胞培養技(ji)(ji)術(shu)、微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)發酵技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)分離技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)檢測技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)制(zhi)品工藝、制(zhi)劑技(ji)(ji)術(shu)、實(shi)驗室管理與GMP等。
【就業(ye)方(fang)向】在華大(da)基因、海普瑞(rui)藥業(ye)等(deng)高新生(sheng)(sheng)物技術企業(ye)，中科(ke)院(yuan)(yuan)先(xian)進研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)(yuan)、北大(da)研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)(yuan)等(deng)科(ke)研(yan)(yan)院(yuan)(yuan)所，深圳(zhen)海關、醫院(yuan)(yuan)等(deng)機關事(shi)業(ye)單位(wei)，從事(shi)輔助(zhu)研(yan)(yan)發(fa)、生(sheng)(sheng)產(chan)、管理、產(chan)品(pin)檢測(ce)、技術服務、市(shi)場營銷等(deng)工作。
2．食品檢驗檢測(ce)技術(shu)
【培養目標】
食(shi)品(pin)營養與(yu)(yu)(yu)檢(jian)測方(fang)向：圍(wei)繞深(shen)圳市生命健康(kang)產(chan)(chan)業發(fa)展需(xu)求，面向食(shi)品(pin)營養與(yu)(yu)(yu)健康(kang)食(shi)品(pin)研發(fa)、生產(chan)(chan)、質(zhi)(zhi)量與(yu)(yu)(yu)安全檢(jian)驗及品(pin)質(zhi)(zhi)控(kong)制(zhi)等職(zhi)業群，培養能在(zai)營養與(yu)(yu)(yu)健康(kang)領(ling)域從事(shi)營養指(zhi)導、營養配餐(can)、生產(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)品(pin)檢(jian)測和品(pin)質(zhi)(zhi)控(kong)制(zhi)等工作(zuo)的復合(he)式創新型高素(su)質(zhi)(zhi)技術技能人(ren)才。
食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理方向：圍(wei)繞深圳市生命健康產業發(fa)展需求，面向食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)管(guan)理與(yu)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)監管(guan)等(deng)職(zhi)業群，培養能在食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)與(yu)安全(quan)(quan)從(cong)事產品(pin)質量(liang)管(guan)理、安全(quan)(quan)巡查(cha)、安全(quan)(quan)監管(guan)、產品(pin)檢測等(deng)工作的復合(he)式創(chuang)新型高(gao)素質技術技能人才。
【主干課程】
食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與檢(jian)(jian)測方(fang)向：食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)、營(ying)養(yang)配(pei)餐、食(shi)品(pin)(pin)理(li)化檢(jian)(jian)驗技(ji)術、食(shi)品(pin)(pin)微(wei)生(sheng)物檢(jian)(jian)驗技(ji)術、現代儀器(qi)分析、食(shi)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗綜合實訓、食(shi)品(pin)(pin)安全快速檢(jian)(jian)測、檢(jian)(jian)測實驗室管理(li)等。
食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管理方向：食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)標準(zhun)與法規、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全與質(zhi)量管理、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全監管、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全風險分(fen)析(xi)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)毒(du)理學(xue)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)工(gong)藝、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與(yu)檢測(ce)方(fang)向(xiang)：在營(ying)養(yang)與(yu)保健食品(pin)(pin)企(qi)業(ye)、餐飲及健康管理(li)企(qi)業(ye)、檢測(ce)機(ji)構(gou)、政府食品(pin)(pin)安全監(jian)管部門等(deng)機(ji)關(guan)、企(qi)事業(ye)單(dan)位從事營(ying)養(yang)指導(dao)、營(ying)養(yang)配餐、生(sheng)產管理(li)、產品(pin)(pin)檢測(ce)和品(pin)(pin)質控制等(deng)工作。
食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)與安(an)全管理(li)方向：在政府(fu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全監管部門、食(shi)品(pin)(pin)企業、餐飲企業等政府(fu)及企事業單(dan)位(wei)從(cong)事食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)管理(li)和認證(zheng)、食(shi)品(pin)(pin)風險評估和安(an)全監督、第(di)三方食(shi)品(pin)(pin)安(an)全監管巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥(yao)(yao)技(ji)術(shu)(shu)方向(xiang)：圍繞深圳市戰略新興產(chan)業(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)產(chan)業(ye)發(fa)(fa)展需求，面向(xiang)藥(yao)(yao)品(pin)研發(fa)(fa)、生產(chan)、檢測、經營、使(shi)用和監管等職業(ye)群，培養(yang)能夠在醫(yi)藥(yao)(yao)及(ji)相關領(ling)域從事藥(yao)(yao)物非(fei)臨床研究(jiu)、藥(yao)(yao)品(pin)研發(fa)(fa)助手(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)生產(chan)、藥(yao)(yao)品(pin)檢驗分析、醫(yi)院藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)質量管理和藥(yao)(yao)品(pin)監督(du)管理等工作的(de)復合式創(chuang)新型高素質技(ji)術(shu)(shu)技(ji)能人才。
中(zhong)藥(yao)學(xue)方向：圍繞國(guo)家中(zhong)醫藥(yao)發展(zhan)戰略(lve)和深(shen)圳市中(zhong)醫藥(yao)產業(ye)需求(qiu)，面(mian)向中(zhong)藥(yao)質量(liang)標準開發、生產、經營、使用、大健康等職業(ye)群，培養能(neng)夠在中(zhong)醫藥(yao)及大健康相關領域從(cong)事中(zhong)藥(yao)分析、鑒(jian)定(ding)、質量(liang)評價、炮制、調劑和生產管理等工作的(de)復合式創(chuang)新(xin)型(xing)高素質技術(shu)技能(neng)人才。
藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與(yu)管理(li)方向(xiang)：圍繞深(shen)圳市戰略新興產業(ye)(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)產業(ye)(ye)發展需求，面向(xiang)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)批發、零售企(qi)業(ye)(ye)、藥(yao)(yao)學服務等職業(ye)(ye)群(qun)，培養能夠在醫(yi)藥(yao)(yao)經營領域從事(shi)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)銷(xiao)售、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電子商務、醫(yi)院藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)等工作的復合式創新型(xing)高(gao)素質(zhi)技術(shu)技能人才。
【主干課程】
現代(dai)制(zhi)藥(yao)技(ji)術(shu)方向：藥(yao)物(wu)制(zhi)劑(ji)技(ji)術(shu)、藥(yao)理學、藥(yao)品檢驗(yan)技(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)工程技(ji)術(shu)、藥(yao)學細胞生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)學、人體生(sheng)(sheng)(sheng)理與解剖(pou)，儀(yi)器分析、藥(yao)品GMP、生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)化學等。
中(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)(xue)方向：中(zhong)(zhong)藥(yao)制(zhi)劑(ji)技術(shu)、藥(yao)理學(xue)(xue)、中(zhong)(zhong)藥(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)藥(yao)調劑(ji)、實用(yong)方劑(ji)與中(zhong)(zhong)成藥(yao)、中(zhong)(zhong)藥(yao)炮制(zhi)技術(shu)、中(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)(xue)基(ji)礎、中(zhong)(zhong)藥(yao)質(zhi)量控制(zhi)技術(shu)、中(zhong)(zhong)藥(yao)商品學(xue)(xue)等。
藥(yao)(yao)品(pin)經營(ying)(ying)與管(guan)理(li)方向：藥(yao)(yao)品(pin)經營(ying)(ying)質量管(guan)理(li)、藥(yao)(yao)品(pin)營(ying)(ying)銷實務(wu)、藥(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)品(pin)銷售與藥(yao)(yao)學(xue)技術服務(wu)、藥(yao)(yao)物制劑技術、藥(yao)(yao)理(li)學(xue)、臨床藥(yao)(yao)理(li)學(xue)、人(ren)體解剖與生理(li)、醫(yi)藥(yao)(yao)電子商(shang)務(wu)等。
【就業方向】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技術方(fang)向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)集團致君(jun)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光明衛武生(sheng)物、海普瑞、信立泰(tai)等(deng)(deng)西藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，深圳(zhen)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢(jian)驗研(yan)究院、益諾思等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)(lin)床研(yan)究機構，第三方(fang)檢(jian)測機構和醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)(deng)單位(wei)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)(lin)床研(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)發助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢(jian)驗分析、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)質(zhi)量管理和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理等(deng)(deng)工作。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學方(fang)向(xiang)：在和(he)順堂藥(yao)(yao)(yao)業、華潤三九(jiu)、康美(mei)藥(yao)(yao)(yao)業等中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，各大醫(yi)院中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)房和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)材批發企業，中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)鑒(jian)定分析機構，同仁堂、國藥(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)房、海王星辰(chen)連鎖藥(yao)(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)(yao)品(pin)零(ling)售企業和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)美(mei)容養生(sheng)等單位從事(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)分析、鑒(jian)定、質量(liang)評價、炮制、調劑和(he)生(sheng)產管理(li)等工作。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營(ying)與管理(li)方向(xiang)：在(zai)國藥(yao)(yao)(yao)控股(gu)一致藥(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、國藥(yao)(yao)(yao)延風醫藥(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)聯康(kang)、通用醫藥(yao)(yao)(yao)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批(pi)發企(qi)業(ye)(ye)，國藥(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)業(ye)(ye)藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)、海王星辰(chen)DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)等(deng)專(zhuan)業(ye)(ye)化高端藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)，藥(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)檢(jian)院(yuan)(yuan)、醫療(liao)器械公司、生(sheng)物/化學(xue)/美容養(yang)生(sheng)等(deng)企(qi)業(ye)(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電子(zi)商務、醫院(yuan)(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)學(xue)服務和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)等(deng)工作。
來源：
發(fa)布日(ri)期：2022-06-21
