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【學院簡介】學院設(she)有(you)食品生物(wu)(wu)技(ji)術、食品檢(jian)驗檢(jian)測技(ji)術、藥學3個專業(ye)。其中食品生物(wu)(wu)技(ji)術專業(ye)為(wei)省(sheng)示范性專業(ye)、省(sheng)二(er)類品牌專業(ye)，藥學專業(ye)為(wei)省(sheng)重點專業(ye)、省(sheng)一流高水平專業(ye)。
學院(yuan)師資力量雄(xiong)厚，現有教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)職工(gong)51人(ren)(ren)(ren)，其(qi)中(zhong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)15人(ren)(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)18人(ren)(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)(ren)，廣東省(sheng)“珠江學者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)2人(ren)(ren)(ren)， “珠江學者(zhe)”講座教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)(ren)，南粵優秀(xiu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)(shi)“鵬城學者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)(shi)地方領軍高層(ceng)次專(zhuan)業人(ren)(ren)(ren)才6人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)(shi)政府特殊津貼專(zhuan)家(jia)1人(ren)(ren)(ren)，中(zhong)國輕工(gong)業聯合會(hui)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學名師1人(ren)(ren)(ren)，校(xiao)級教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學名師2人(ren)(ren)(ren)。
學(xue)院建有功(gong)能完善、設備一流(liu)的實(shi)(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)心(xin)，共設立16個實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室，其(qi)中(zhong)生(sheng)(sheng)物技(ji)術(shu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室是教(jiao)(jiao)育部、財(cai)政部認定的中(zhong)央(yang)職業教(jiao)(jiao)育實(shi)(shi)訓(xun)(xun)示范基地(di)，藥學(xue)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室是中(zhong)央(yang)財(cai)政支持(chi)的現代職業教(jiao)(jiao)育質量提升計劃(hua)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基地(di)，國藥集團致君制(zhi)藥（深(shen)圳(zhen)(zhen)）有限公(gong)(gong)司系(xi)廣(guang)東省(sheng)大學(xue)生(sheng)(sheng)校外(wai)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基地(di)，生(sheng)(sheng)化(hua)分析檢測中(zhong)心(xin)獲得廣(guang)東省(sheng)CMA認證資質。擁有國家荔(li)枝龍眼(yan)現代農業產業技(ji)術(shu)體系(xi)深(shen)圳(zhen)(zhen)綜合試(shi)驗站、深(shen)圳(zhen)(zhen)市發(fa)酵(jiao)精制(zhi)檢測系(xi)統(tong)重點(dian)實(shi)(shi)驗室、深(shen)圳(zhen)(zhen)生(sheng)(sheng)化(hua)分析檢測技(ji)術(shu)公(gong)(gong)共服務(wu)(wu)平(ping)(ping)臺、深(shen)圳(zhen)(zhen)市大規模(mo)細胞培養(yang)技(ji)術(shu)和細胞資源庫公(gong)(gong)共技(ji)術(shu)服務(wu)(wu)平(ping)(ping)臺、深(shen)圳(zhen)(zhen)市海洋生(sheng)(sheng)物育種創新平(ping)(ping)臺等5個省(sheng)市級(ji)科研創新平(ping)(ping)臺，與華大基因、海普瑞藥業、信(xin)立泰藥業、卡士乳業等國際知名企業建成校外(wai)實(shi)(shi)習基地(di)180余(yu)家。
學(xue)(xue)(xue)院擁有教育部(bu)首批全(quan)國(guo)(guo)高校黃大年式教師團(tuan)隊1個(ge)，建有國(guo)(guo)家級精(jing)品（資(zi)源共享）課程(cheng)(cheng)4門，省級精(jing)品（資(zi)源共享）課程(cheng)(cheng)5門，教育部(bu)教指委精(jing)品課程(cheng)(cheng)1門，主編教材20余(yu)部(bu)，獲廣東省級高等(deng)(deng)(deng)教育教學(xue)(xue)(xue)成果2項(xiang)，其中(zhong)特等(deng)(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)1項(xiang)。學(xue)(xue)(xue)生在全(quan)國(guo)(guo)職業技能(neng)大賽獲得(de)國(guo)(guo)家級一(yi)(yi)等(deng)(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)5項(xiang)、二(er)等(deng)(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)2項(xiang)，省級一(yi)(yi)等(deng)(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3項(xiang)；2020年獲第六屆中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際“互聯(lian)網+”大學(xue)(xue)(xue)生創新創業大賽金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。2019年學(xue)(xue)(xue)生參(can)加(jia)國(guo)(guo)際基因(yin)工程(cheng)(cheng)大賽（iGEM）獲得(de)金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)及最佳項(xiang)目提名(ming)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，2020年再次獲得(de)金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。
1．食品(pin)生物技術(shu)（生物技術(shu)及應(ying)用方向）
【培養(yang)目標】圍繞(rao)深圳市生(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥(yao)(yao)產業需求，面向生(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥(yao)(yao)研發、生(sheng)產、檢測及(ji)質量(liang)控制等職業群，培養(yang)能(neng)夠在生(sheng)物(wu)(wu)技(ji)術(shu)相關領(ling)域（生(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥(yao)(yao)、保健食(shi)品(pin)、生(sheng)物(wu)(wu)化工等）從事輔助研發、生(sheng)產管理、產品(pin)檢測、技(ji)術(shu)服務和市場營(ying)銷等工作的復合式創新型高(gao)素質技(ji)術(shu)技(ji)能(neng)人才(cai)。
【主干課程(cheng)】醫學(xue)基礎(chu)總論、藥理學(xue)、生(sheng)物化學(xue)、微(wei)生(sheng)物學(xue)、免疫技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、基因操作技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、細胞(bao)培養技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、微(wei)生(sheng)物發酵技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)物分離技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)物檢測技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)物制(zhi)品工藝、制(zhi)劑技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、實驗室管理與(yu)GMP等(deng)。
【就業(ye)(ye)方向】在華(hua)大基因、海(hai)普(pu)瑞(rui)藥業(ye)(ye)等高新生(sheng)物技術企業(ye)(ye)，中科(ke)院(yuan)(yuan)先進研(yan)究院(yuan)(yuan)、北(bei)大研(yan)究院(yuan)(yuan)等科(ke)研(yan)院(yuan)(yuan)所(suo)，深圳海(hai)關、醫院(yuan)(yuan)等機關事業(ye)(ye)單位，從事輔(fu)助研(yan)發、生(sheng)產、管理、產品(pin)檢測、技術服務、市場營銷(xiao)等工作。
2．食品檢驗檢測技術
【培養目標】
食(shi)(shi)品(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)與檢測方向(xiang)：圍繞深圳(zhen)市生(sheng)命健康(kang)(kang)產業發展(zhan)需求，面向(xiang)食(shi)(shi)品(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)與健康(kang)(kang)食(shi)(shi)品(pin)研發、生(sheng)產、質(zhi)(zhi)量與安(an)全檢驗及品(pin)質(zhi)(zhi)控(kong)制等(deng)(deng)職業群，培(pei)養(yang)(yang)(yang)能在營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)與健康(kang)(kang)領(ling)域(yu)從事營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)指導、營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)配(pei)餐(can)、生(sheng)產管(guan)理、產品(pin)檢測和品(pin)質(zhi)(zhi)控(kong)制等(deng)(deng)工作(zuo)的復合式創新(xin)型高素質(zhi)(zhi)技術技能人才。
食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理方向：圍繞深圳市生命健康產(chan)業發(fa)展需求，面向食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)管(guan)理與食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)監(jian)管(guan)等職業群(qun)，培(pei)養能在食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)與安(an)全(quan)(quan)從事產(chan)品(pin)質量(liang)管(guan)理、安(an)全(quan)(quan)巡查、安(an)全(quan)(quan)監(jian)管(guan)、產(chan)品(pin)檢測等工作的復合(he)式創新型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
食(shi)品(pin)營養與檢(jian)測方(fang)向：食(shi)品(pin)營養、營養配餐、食(shi)品(pin)理(li)化(hua)檢(jian)驗(yan)(yan)(yan)技(ji)術(shu)、食(shi)品(pin)微(wei)生物檢(jian)驗(yan)(yan)(yan)技(ji)術(shu)、現(xian)代儀器分析(xi)、食(shi)品(pin)檢(jian)驗(yan)(yan)(yan)綜合(he)實訓、食(shi)品(pin)安全(quan)快速檢(jian)測、檢(jian)測實驗(yan)(yan)(yan)室(shi)管理(li)等。
食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)方向：食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)標(biao)準(zhun)與(yu)法規、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全與(yu)質量管理(li)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全監管、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全風險分析(xi)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)毒理(li)學、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)工藝(yi)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)養與(yu)檢(jian)測方向：在營(ying)養與(yu)保健食品企(qi)(qi)業(ye)、餐飲及健康管理企(qi)(qi)業(ye)、檢(jian)測機構、政府食品安全監管部門等機關(guan)、企(qi)(qi)事業(ye)單位(wei)從事營(ying)養指(zhi)導、營(ying)養配餐、生產管理、產品檢(jian)測和品質控制等工作(zuo)。
食(shi)品質量與安(an)全(quan)管理(li)方(fang)向(xiang)：在政府(fu)(fu)食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管部(bu)門、食(shi)品企業(ye)、餐飲企業(ye)等(deng)政府(fu)(fu)及(ji)企事業(ye)單(dan)位從事食(shi)品質量管理(li)和認(ren)證、食(shi)品風險評(ping)估和安(an)全(quan)監(jian)督(du)、第三方(fang)食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管巡(xun)查(cha)等(deng)工作。
3.藥(yao)學
【培養目標】
現(xian)代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技術方向：圍繞深圳市戰(zhan)略新(xin)興產業醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)產業發(fa)(fa)展需求(qiu)，面(mian)向藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品研(yan)(yan)發(fa)(fa)、生產、檢測、經營(ying)、使用和監管等(deng)(deng)職業群，培養能夠在醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)及相關領(ling)域從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨(lin)床研(yan)(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品研(yan)(yan)發(fa)(fa)助(zhu)手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品生產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品檢驗分析、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品質量管理(li)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品監督(du)管理(li)等(deng)(deng)工作的(de)復合式創新(xin)型高(gao)素質技術技能人才。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)方向：圍繞國家中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)發展戰略和深圳市中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)產業(ye)需求，面向中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質(zhi)(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)開發、生產、經營、使用、大健(jian)康等(deng)職(zhi)業(ye)群，培養(yang)能(neng)夠在中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)及大健(jian)康相關領域從(cong)事中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)分析、鑒定、質(zhi)(zhi)量(liang)評價、炮制(zhi)、調劑和生產管理(li)等(deng)工作(zuo)的復合式創新型高(gao)素質(zhi)(zhi)技術技能(neng)人(ren)才(cai)。
藥(yao)品(pin)經營(ying)與管理(li)方向：圍繞深圳市戰略新興產業(ye)醫藥(yao)產業(ye)發展需求，面向藥(yao)品(pin)批發、零(ling)售企業(ye)、藥(yao)學(xue)服務等職(zhi)業(ye)群，培養能夠在(zai)醫藥(yao)經營(ying)領域從事(shi)藥(yao)品(pin)采購、藥(yao)品(pin)銷(xiao)售、藥(yao)品(pin)物流、電子商務、醫院藥(yao)房、藥(yao)品(pin)零(ling)售、藥(yao)品(pin)監督管理(li)等工(gong)作的(de)復合式創新型高素質技術技能人(ren)才。
【主干課程】
現(xian)代制藥技術(shu)方向：藥物制劑技術(shu)、藥理學(xue)、藥品檢驗技術(shu)、生(sheng)物工程技術(shu)、藥學(xue)細胞生(sheng)物學(xue)、人體生(sheng)理與解剖，儀器分析(xi)、藥品GMP、生(sheng)物化學(xue)等。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學(xue)(xue)方(fang)向：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)制劑(ji)技術(shu)(shu)、藥(yao)(yao)(yao)理學(xue)(xue)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)鑒(jian)定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)調劑(ji)、實用方(fang)劑(ji)與中(zhong)(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)炮制技術(shu)(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學(xue)(xue)基(ji)礎、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)質量控制技術(shu)(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)商(shang)品學(xue)(xue)等(deng)。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經(jing)(jing)營(ying)與(yu)(yu)管(guan)理方(fang)向：藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經(jing)(jing)營(ying)質量管(guan)理、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)營(ying)銷(xiao)實務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)事法(fa)規、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷(xiao)售與(yu)(yu)藥(yao)(yao)(yao)學技(ji)術服務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)物制劑技(ji)術、藥(yao)(yao)(yao)理學、臨(lin)床藥(yao)(yao)(yao)理學、人體(ti)解(jie)剖與(yu)(yu)生理、醫藥(yao)(yao)(yao)電(dian)子(zi)商務(wu)等(deng)。
【就業方向】
現代(dai)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技(ji)術(shu)方向(xiang)：在(zai)國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)集團致(zhi)君制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤(run)三(san)(san)九、光(guang)明衛武生(sheng)物(wu)、海(hai)普瑞、信立泰(tai)等(deng)西藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產(chan)企(qi)業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢驗研(yan)(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)(yuan)、益(yi)諾思等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨(lin)床研(yan)(yan)(yan)究(jiu)機構(gou)，第三(san)(san)方檢測機構(gou)和醫(yi)院(yuan)(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)單位從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨(lin)床研(yan)(yan)(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)研(yan)(yan)(yan)發助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢驗分(fen)析、醫(yi)院(yuan)(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)質量管(guan)(guan)理和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督(du)管(guan)(guan)理等(deng)工作。
中(zhong)藥(yao)(yao)學方向：在和順堂藥(yao)(yao)業(ye)(ye)、華潤(run)三九、康美藥(yao)(yao)業(ye)(ye)等(deng)中(zhong)藥(yao)(yao)生產企(qi)業(ye)(ye)，各大(da)醫院(yuan)中(zhong)藥(yao)(yao)房(fang)和中(zhong)藥(yao)(yao)材批發企(qi)業(ye)(ye)，中(zhong)藥(yao)(yao)鑒定(ding)分析機(ji)構，同仁堂、國藥(yao)(yao)大(da)藥(yao)(yao)房(fang)、海(hai)王星辰連(lian)鎖藥(yao)(yao)店(dian)等(deng)藥(yao)(yao)品零售企(qi)業(ye)(ye)和中(zhong)醫藥(yao)(yao)美容養生等(deng)單(dan)位(wei)從事中(zhong)藥(yao)(yao)分析、鑒定(ding)、質量(liang)評價、炮制、調劑和生產管理等(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經(jing)營(ying)與管理(li)方向：在(zai)國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)控(kong)股一(yi)致(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)延風醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)批發企業(ye)，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王星辰(chen)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)等專業(ye)化(hua)(hua)高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)監(jian)局(ju)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)檢院(yuan)、醫療器械公司、生(sheng)(sheng)物/化(hua)(hua)學/美(mei)容養生(sheng)(sheng)等企業(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)物流、電子商務(wu)、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學服務(wu)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監(jian)督管理(li)等工作。
來源：
發布日期(qi)：2022-06-21
